مطبخFood

طبق اليوم: ستيك اللحم بصلصة الباربيكيو
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
29

حيفا
غائم جزئي
29

ام الفحم
غائم جزئي
29

القدس
غائم جزئي
29

تل ابيب
غيوم متفرقة
29

عكا
غائم جزئي
29

راس الناقورة
غيوم متفرقة
29

كفر قاسم
غائم جزئي
29

قطاع غزة
سماء صافية
30

ايلات
سماء صافية
34
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طبق اليوم: ستيك اللحم بصلصة الباربيكيو

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

طبق اليوم من مطبخ العرب.كوم: ستيك اللحم بصلصة الباربيكيو.. صحتين وعافية


المقادير
- الكاتشاب : ربع كوب
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : كوب
- الستيك : 500 غراماً (فيليه / مقطع شرائح)


صورة توضيحية

طريقة تحضير ستيك بصلصة الباربيكيو
1. اخلطي الكاتشاب مع دبس الرمان والخل الأبيض والسكر والفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة والقرفة جيداً حتى تتمازج المكونات.

2. أضيفي مرق الخضار وحركي.

3. ضعي الستيك المقطع فوق الصوص وغطي الوعاء واتركيه ليلة كاملة في الثلاجة.

4. أزيلي قطع اللحم من الصوص وقلبيه في مقلاة محماة على نار متوسطة حتى ينضج لمدة 10- 15 دقيقة.

5. أضيفي صوص النقع وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو السلطة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

منطقة طبريا: اتهام شاب بتجارة المخدرات وبيعها لقاصرين